domingo, 19 de diciembre de 2010

MITOS Y REALIDADES DEL DEPORTISTA

MITOS Y ERRORES DEL TRIATLETA

Entrenar y entrenar. Pero y la gasolina? La gasolina que le damos al cuerpo para poder entrenar son los alimentos, barritas, bebidas isotónicas, suplementos dietéticos..

A menudo, los deportistas, creyendo que hacen una dieta equilibrada y sana, cometen algunos errores que harán bajar el rendimiento y aumentar el riesgo de lesión. Asesorarse con especialistas, corregir los errores, y saber lo que nos conviene en cada caso, será parte del entrenamiento

- Entrenar cuando han pasado muchas horas desde la última comida o snack

- Subsituir las comidas por barritas o suplementos dietéticos

- Comer solo hidratos de carbono

- No comer hidratos de carbono pensando que así no engordamos

- No comer nada de grasa

- No desayunar

- Hacer solo una comida importante al dia

- Comer pocas calorías para perder peso

ENTRENAR CUANDO HAN PASADO MUCHAS HORAS

Comer con el estómago vacío es algo que muchos deportistas suelen hacer. Dejando pasar 5, 6 o 7 horas.. Muchos, por creer que se pierde más peso, otros por problemas digestivos y otros por creer que, al ir más ligero, se corre más. Es importante dejar 2 o 3 horas desde la última comida hasta el entreno. Sobretodo en la carrera a pie, donde pueden haber más problemas digestivos. Aún así, es bueno comer algo de hidratos de carbono antes de correr, ya sea una fruta, una barrita, zumos.. No suele haber tantos problemas con la bici y la natación. Aunque se recomienda, igualmente hacer la comida fuerte 2-3 horas antes

SUSTITUIR LAS COMIDAS POR BARRITAS

Muchas veces no tenemos tiempo de comer o ganas de cocinar. Y nos decantamos por sustituir las comidas principales por barritas energéticas. Si esto se hace muy de vez en cuando, no pasa nada. Si se toma como un hábito no es correcto. Las barritas no aportan lo mismo que nos pueden aportar los alimentos, no solo en vitaminas y minerales, sino en la frescura de los alimentos, de las frutas o verduras, cereales, frutos secos.. el exceso de estas barritas desequilibran la dieta. No solo por su falta de nutrientes, sino porque harán que a la siguiente comida (la cena) la ingesta calórica sea más alta de lo que es necesario . Se pueden sustituir por tupers, fáciles y rápidos de preparar y que no nos llevarán mucho tiempo a la hora de comer . las barritas o batidos se pueden usar durante entrenos largos o como snack antes de entrenar , pero se deberán evitar como sustitutivo de comida.

COMER SOLO HIDRATOS DE CARBONO

Los hidratos de carbono son esenciales en la dieta del deportista. Pero no solo se puede vivir de estos. Las proteínas y las grasa son esenciales. Y sin estas el rendimiento deportivo será más bajo y puede haber más riesgo de lesión. El exceso de hidratos tampoco es adecuado, ya que con los depósitos de glucosa llenos, el resto de hidratos se convertirá en grasas. Además, es bueno variar el tipo de hidratos. No solo comer pasta y más pasta. Puede ser arroz, pan integral o de cereales, lentejas,garbanzos, patatas, cereales integrales..

NO COMER NADA DE GRASA

El miedo a las grasas, a cualquier tipo de grasa, se da mucho en deportistas. Las grasas son esenciales para el organismo. Y pese a su valor energético (1g son 9 kcal) son necesarias para la vida diaria y para el ejercicio físico. Una dieta baja en grasas, aumenta el riesgo de enfermedades por la bajada de defensas que se puede producir, aumenta el riesgo de lesiones y además, en ejercicios de larga duración, es un gran combustible cuando las reservas de glucógeno se han agotado. Es bueno saber distinguir entre las grasas buenas (instuaradas o polinstauradas) y las malas (Saturadas.) asi, se deberá tomar un aporte de grasa vegetal, y las ricas en omega 3, omega 6

SALTARSE EL DESAYUNO O SALTARSE COMIDAS

Las prisas, el tiempo, los entrenos, el trabajo.. todo se antepone a la comida. Cuando vamos cansados, apuramos esos 5 minutos en la cama, que se convierten en más. Y acabamos por pasar del desayuno para llegar a la hora al entreno, al trabajo.. El desayuno es la comida más importante. Nos levantamos con la glucosa muy baja, porque llevamos unas 8 horas sin comer nada y el cuerpo necesita esa glucosa para funcionar. Si nos levantamos sin hambre hay que intentar, por lo menos, tomar batidos completos a base de fruta, cereales, yogur o zumos naturales y algún tipo de cereal. Saltarse comidas puede provocar algunos problemas más o menos importantes en la salud (diabetes, obesidad, problemas de hígado, corazón). No sirve para nada correr si se va a perder calidad de vida

COMER MENOS CALORÍAS DE LAS NECESARIAS PARA BAJAR PESO

Controlar las calorías es importante. Saber cuánto se come. Llegar a la cantidad adecuada y necesaria es esencial para conseguir cualquier objetivo. Sea mejora de rendimiento, aumento o disminución de peso. Si la ingesta de calorías es muy baja, el cuerpo opta por disminuir el metabolismo basal y además no permite realizar el ejercicio con normalidad y seguridad. Surgirán problemas derivados de esta baja ingesta, tales como anemia, lesiones, pérdida de masa muscular, problemas hormonales, cansancio, sensación de frío anormal.. Por lo tanto, para cubrir las necesidades energéticas, de vitaminas y minerales, hay que asegurar la ingesta calórica necesaria

HACER LA COMIDA “FUERTE” POR LA NOCHE

Esperar y aguantar todo el día para que llegue la noche y poder comer! Esto es lo que hacen muchos deportistas.. entrenar a mediodía, y no comer nada hasta la noche. Pasando hambre todo el día, en hipoglucemia y bajando el rendimiento semana a semana. A veces el objetivo es bajar peso, pero no es un buen método, porque con el cuerpo hambriento, se comerán más calorías, se picará más y la digestión será más lenta.. el hacer solo una comida hará que el metabolismo sea más lento

Estos y muchos otros errores, se cometen a diario en deportistas. Muchas veces creyendo que se está haciendo bien y sufriendo las consecuencias que pueden conllevar, más o menos graves

Estos, y otros errores, se ven a diario en los deportistas. Corregirlos es fácil si se está bien asesorado y se hacen estudios individualizados según cargas de entreno, hábitos diarios, horarios de trabajo, comidas y objetivos.

1 comentario:

  1. Buenas y qué opinas de la Paleo dieta como forma de alimentarse para un triatleta de media distancia???

    Podrías comentarme tu forma de trabajar asesorando a deportistas en su nutrición???

    cesilsa@hotmail.es

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